Beschreibung
Dashi, dieses Wunderwerk der japanischen Küche, vereint all die Zutaten, die für den ganz besonderen Umami-Kick sorgen. Dashi kann perfekt mit nahezu jedem Gericht kombiniert werden. Besonders natürlich dann, wenn du an deinem eigenen Ramen-Projekt arbeitest, ist dieser Dashi eine perfekte Unterstützung.
Probier doch z. B. mal deinen Dashi dort einzusetzen, wo man in anderen Küchen mit normaler Fleisch- oder Gemüsebrühe arbeiten würde.
Das Tolle daran: All unsere Dashi-Zutaten sind getrocknet und dementsprechend haltbar. Es gibt also keine Ausrede mehr, das Brühenpulver aus der Tüte zu verwenden.
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