In dieser Mazemen Tantanmen Ramen Box bekommst Du:
Hausgemachte Pandastyle Udon Nudeln, cremige Sauce aus goldener Sesampaste und Erdnuss, gewürzt mit Szechuan-Pfeffer, koreanischem Sam Jang und fermentierten Habaneros dazu geschmortes Lamm- und Rinderhackfleisch mit orientalischen Gewürzen, Kimchi, Frühlinsgzwiebeln.
-auch Vegan erhältlich mit geschmorten Shiitake-Pilzen anstelle von Lamm- und Rinderhackfleisch
Dazu eine stylische und leicht verständliche Anleitung zum selber Kochen.
In unter 5 Minuten und super einfach hast hast Du bei Dir zuhause die perfekten Ramen auf dem Tisch. Genau wie bei uns im Restaurant.
„Ridder ist Hamburger, gilt als detailversessener Perfektionist und hat bei großen
Köchen wie Wahabi Nouri, Kevin Fehling und Juan Amador gelernt und gearbeitet. Er hat nicht
nur Auslandserfahrung, sondern ist auch ein regional denkender Tüftler,…“
„Die Zutaten bezieht Ridder direkt von zwei Demeter-Höfen, hervorragende, frische
Qualitäten und die ganzheitliche Wertschätzung und Verarbeitung der geschlachteten Tiere sind
ihm wichtig.“
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