Ramen Mehl Mischung 1kg

5,90 

Das Lesser Panda Ramen Nudeln Rezept in deinem Vorratsschrank.

Fertige Mehl Mischung, nur noch Wasser dazu und der Teig ist fertig.

Ergibt 1,4 kg Nudelteig, ausreichend für 10 Portionen.
Ihr müsst aber natürlich nicht die ganze Menge auf einmal machen.

Wir haben uns lange überlegt wie wir unseren leckeren Ramen Nudel haltbar machen können, sodass ihr sie zu Hause gut lagern könnt. Schlussendlich sind wir zu dem Schluss gekommen das frisch doch einfach am besten ist!
Dennoch wollten wir es euch so einfach wie möglich machen und deshalb gibt es jetzt unsere fertige Mehl Mischung für zu Hause mit unserem Ramen Nudel Rezept. Weizen- und Dinkelmehl sowieso unser Kansui und Salz sind schon im richtigen Verhältnis aufeinander abgestimmt.

Nur noch Wasser dazu und schon könnte ihr den Teig kneten und frische Ramen Nudel zu Hause zubereiten.

Auf 1kg Ramen Mehl Mischung kommen 0,4kg kaltes Wasser, das ergibt also 1,4 kg Nudelteig, ausreichend für 10 Portionen. Ihr müsst aber natürlich nicht die ganze Menge auf einmal machen, die Mischung ist lange haltbar und dann einsatzbereit wenn ihr euer nächstes Ramen Projekt startet.

Ihr könnt dieses Rezept sowohl mit einer klassischen Italienischen Walzen Nudelmaschine ausrollen, aber auch per Hand und Nudelholz ist kein Problem. Auch eine kleine Haushalts Extruder Maschine bietet sich für dieses Nudeln an

Inhalt: Weizenmehl 405, Vollkorndinkelmehl, Kansui, Salz

 

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