Klassisches Grillfest im Sportverein: Kräuterbaguette, Wurstschnecken vom Holzkohlegrill, Tsatsiki und, wie könnte es anders sein, Wakame Salat.

Klingt unrealistisch?

Na dann probiere mal dieses Wakame Salat Rezept aus!

Wakame Salat

Zutaten

  • 50g getrocknete Wakame Alge
  • 75g Reisessig
  • 60g Sesamöl
  • 1stk Limetten Saft, aber wenn du eh die Limette da hast: hau auch die Zeste mit rein!
  • 20g Ingwer, frisch gerieben
  • 20g brauner Zucker
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1/2 Bund frisch gehackter Koriander (optional)
  • Chili nach belieben
  • 20g gerösteter Sesam

Anweisung

  1. Einmal fix kochendes Wasser über die Wakame gießen und 10 Minuten ziehen lasssen, danach leicht auswringen
  2. In der Zwischenzeit alle übrigen Zutaten miteinander vermengen
  3. Nun noch die Wakame dazu und fertig ist die laube, super easy oder

Richtig gutes Sesamöl findest du übrigens hier:

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